鱼,在我孩提时,一直是奢侈品,只有过年过节或谁家婚丧嫁娶摆宴席的时候才能一尝美味.记忆中,家乡的鱼都是池塘里养的草鱼,肉质非但不细腻,并且还没见过活鱼,都是鱼贩收拾好炸好的鱼买上...

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1.鱼的重量选择:最好控制在500-600克之间,这样生熟的火候比较容易好把握,摆在鱼盘中也美观.2.在收拾鱼时:可将鱼脊骨从腹内斩断,可以防止鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形.3.蒸稍大的鱼时:可在鱼身下垫烧烤架,若没有,用几根筷子也

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好吃的鱼哇,说起美味的鱼肉大家一定都爱吃吧!鱼不仅味鲜肉嫩,所含有的各种营养素对人的身体是非常有益的,尤其是小孩吃了会更聪明哦!做起来也很简单,不管怎么做都是相当的美味. 食材 鱼 ...

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看样子是 鲫鱼

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这样做好的鲤鱼会去掉鲤鱼自身的土腥味. 饮食小常识 1、“得莫利”一词是俄罗斯语的音译,这道菜的原产地哈尔滨郊区方正县伊汉通乡靠近松花江边的得莫利村.村民把当地的活鲤鱼(也可以用鲇鱼...

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之前做菜的时候,炼制了一点点鸡油,蒸鱼的时候,捻了一坨放在鳕鱼上,入锅一起蒸,香甜美味,入口即化的感觉.看起来一幅弱不禁风、吹弹得破的样子,味道相当鲜美呢,您要不要来一块! ” 用...

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由于这个村北靠松花江,这里的村民要靠打鱼来维持生计,得莫利炖鱼是村里的特色菜肴.看到豆果... 鱼做好了,特香,就是一边做鱼,一边做别的菜,还一边用ipad看郭德纲的单口,所以拍这张图的时...

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看了清蒸白鱼的做法视频,清蒸白鱼的做法图解/制作方法后,你就知道清蒸白鱼怎么做好吃、如何做... 简介 清蒸白鱼是吉林的名菜之一,松花江水甘甜可口,远近有名,自古以来,松花江上的渔户即以江...

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